Cuvee Zjul bubbels

De cuvee van Domein De Kluizen is een mengwijn op basis van drie druivenrassen: Sieger, Schönburger en Reichenstein. Hij heeft een strogele kleur met een duideijk muskaat aroma en kruidigheid. Deze wijn heeft een duidelike aardse toets. Het is een frisse maar krachtige wijn die door een gedeeltelijke spontane gisting zijn aardse toesten en krachtigheid heeft verkregen.

Food pairing: een goede begeleider van kaasgerechten(dit mogen sterke kazen zijn). Het is eigenlijke een passe-partout, maar we geven je graag enkele kractige aanraders: Chakchouka à la Ottolenghi, quiche lorraine, pasta met broccoli en gorgonzola

Serveertemperatuur: 8 à 10 °C

Bewaarpotentieel: minstens 5 jaar